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莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚

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主题：海峡两岸名厨比拼客家美食

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时间: 2011-11-16 周三, 11:49

标题: 海峡两岸名厨比拼客家美食

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11月15日，台湾厨师在制作取名为《鸳鸯蝴蝶》的马祖特色菜肴。

当日，为期两天的“首届全国海峡客家烹饪大赛”在福建连城县举行，来自台湾、广西、广东、江西、黑龙江及福建等地16支代表队的128名名厨同台竞技，共同展示客家饮食文化的精髓。连城县是客家人聚居地和发祥地之一，是客家饮食文化遗存最丰富、最完整的闽西山区县。新华社记者彭张青摄

来源：新华网福建频道

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